Тушеная картошка с говядиной в кастрюле
Вкусное и наваристое блюдо на ужин — тушеная говядина на косточке с картофелем. Приготовить можно из голяшки оссобуко или из ребрышек. В наших магазинах все чаще можно найти в продаже телячью голень, распиленную на «шайбы», с круглой мозговой косточкой. В Италии такой отруб и блюдо из него называют оссобуко osso buco — дословно переводится как «кость с отверстием». Мы раньше с вами уже готовили оссобуко по-милански с гремолатой. А сегодня я хочу предложить упрощенный, более понятный для наших широт рецепт тушеной говядины с картошкой.
Пищевая ценность блюда «Жаркое из свинины и говядины с овощами и картофелем» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт. Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки.
Простой рецепт » Вторые блюда. Начинка из чёрного трюфеля сделала это блюдо великолепным! Как сделать Гратен из картофеля с говядиной, грибами, сыром и сливками рецепт простой. Говядину можно взять вырезку нарезаем на слайсы толщиной 1,5 см, маринуем в оливковом масле и отбиваем под плёнкой.
